Die traditionellen Buchweizen-Nudeln Japans gibt es auch bei uns im MasuSake. Alle hier aufgelisteten Gerichte werden zusammen mit einem Ei angebraten und mit den gewünschten Zutaten für Sie zubereitet.
Eine unserer Spezialitäten sind die Tontopfgerichte. Ihr Essen wird auf diese Weise nicht nur optisch außergewöhnlich, sondern auch sehr praktisch serviert.
Denn das Tongefäß speichert die Wärme der Speisen, wodurch die Aromen und der Geschmack wesentlich besser erhalten bleiben.
Bei unseren Tontopf Gerichten wählen Sie Ihr Hauptgericht (Buchstaben V bis J) aus und dazu Ihre Soße (Zahlen 1 bis 7).
Ihr Tontopfgericht wird mit gekochtem Langkorn-Duftreis in den folgenden Variationen angeboten
Mit Tempura Garnelen, Gurken, Frischkäse, garniert mit Avocado, Spicy Mayo u. Tobiko
€12,9
€12,9
Maki Sushi
巻き寿司 (a,b,c,d,e,h) 8 Stück
Maki sind unsere kleinsten Rollen. Eine oder auch mehrere Zutaten werden dabei in einem Reismantel im Nori-Algenblatt eingewickelt. Sie eignen sich perfekt als Appetithäppchen.
Für unsere veganen Gäste und Freunde, die auf Tierisches verzichten möchten, haben wir unsere besonderen Vegan Rolls zusammengestellt. Erlesene Zutaten mit abwechslungsreichen Themen werden Ihnen viel Freude bereiten.
Frischkäse, Lachs, Gurke, Kürbis, garniert mit Lachs und Algensalat
€10,9
€10,9
Salmon Flame
酒ロール (a,b,d,e,h) Inside-out, 8 Stück
Diese Rollen sind größer als die Makis und zeichnen sich dadurch aus, dass der Reis um das Nori-Algenblatt gewickelt und u.a. mit Sesam garniert wird. Verschiedene Zutaten bestimmen das Geschmackserlebnis – wählen Sie Ihre Favoriten!
Tempura Garnelen, Tempura Spargel, Frischkäse, garniert mit Avocado, Teriyaki-Soße und Spicy Mayo
€11,9
€11,9
Special Rolls
特殊ロール (a,b,d,e,h) Inside-out, 8 Stück
Unsere Special Rolls glänzen mit einer großen Vielfalt an Zutaten, die gekonnt miteinander kombiniert wurden. Das Ergebnis dieser langjährigen Erfahrung sind komplexe Geschmacksprofile, die nicht nur mit ihrer schönen Optik überzeugen, sondern auch Ihren Gaumen überraschen werden.
Unsere Big Rolls sind wie besonders große Maki und bieten Platz für viele leckere Zutaten im Reismantel. Dieser wird hierbei von einem Nori-Algenblatt zusammengehalten. Als Futo Big Roll wird die gesamte Rolle in einem Teigmantel frittiert, welcher dem Sushigenuss zusätzlichen Crunch verleiht.
Thunfisch Tatar, Mango, Spicy Mayo, Frühlingszwiebeln und Tobiko
€9,9
€9,9
Nigiri Sushi
握り 寿司 (a,b,d,e,h) 2 Stück
Ovale, handgepresste Reisbällchen werden mit leckeren Zutaten belegt. Die Frische und der Eigengeschmack des Belags kommen hier besonders gut zur Geltung.
Vorspeise
mit Miso Suppe oder Algensalat ⬤⬤ 8 Hot Duck Rolls
mit Tempura Ente, Paprika, Avocado, Frischkäse, garniert mit Lachs, frischem Meerrettich und Frühlingszwiebeln ⬤⬤⬤⬤ ⬤⬤⬤⬤ 6 Nigiri
2 mit gegrilltem Lachs mit frischem Meerrettich und Frühlingszwiebeln; 2 mit gegrilltem Thunfisch; 2 mit Tamago ⬤⬤⬤ ⬤⬤⬤ 8 Italy Salmon Rolls
mit Tempura Avocado, Spargel, Rucola, garniert mit gegrilltem Lachs, Frischkäse, Tobiko und Kresse ⬤⬤⬤⬤ ⬤⬤⬤⬤ 8 Crunchy Gambas Rolls
mit Garnelen, Gurken, Rucola, Frischkäse, garniert mit Avocado, Spicy Mayo und Sesam ⬤⬤⬤⬤ ⬤⬤⬤⬤ 6 gegrillte Sashimi mit Soße
mit 3 Scheiben Lachs; 3 Scheiben Thunfisch ⬤⬤⬤ ⬤⬤⬤
€54,9
€54,9
Informationen für Sie: · Alle Preisangaben in € (Euro). · Bei Allergenen und Unverträglichkeiten informieren Sie unser Personal bitte vor Ihrer Bestellung, vielen Dank! · Eine Karte mit der genauen Auflistung unserer Allergene erhalten Sie auf Nachfrage beim unserem Personal.
Allergene: a = Weizenmehl | b = Eier | c = Erdnüsse | d = Milchprodukte e = Sesam | f = Sojasprossen | g = Gerstenmalz | h = Fisch
Allergene – Inhaltsstoffe: Surimi: Krebsfleisch-Imitat, enthält Farbstoffe und Weizen. Tobiko: Fischrogen enthält Farbstoffe. Sojasoße enthält Sojabohnen. Wasabi enthält Farbstoffe. In allen Speisen können Spuren von Erdnüssen enthalten sein.
